| sunjan | -- 09-28-2004 @ 3:31 AM |
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Hi, I need some help. My frosting always turns out runny and too sweet. Just how long do I need to beat the mixture in order to get the right consistency so that it can spread well on the cake? Please help. Sunjan
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| diana | -- 09-29-2004 @ 12:27 PM |
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Hi Sunjan, For a fluffier icing, beat the buttercream or cream cheese icing on low to medium speed for about an additional 10 minutes than usually needed. For a super smooth (not fluffy) buttercream or cream cheese icing, don't beat as long, maybe 5 minutes. As far as sweetness goes, I would just cut down on the amount of sugar you are using in the icing recipe. Add sugar a little at a time, tasting to get the right sweetness for your particular taste. Take care and I hope this information helps you out. Sincerely, Diana Diana's Desserts This message was edited by diana on 9-29-04 @ 6:17 PM
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| Jillpeck | -- 12-20-2004 @ 11:30 AM |
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I don't beat mine frostings and all. I just blend quite well to make sure all the ingredients are mixed in well and no chunks are visible. If it seems runny at the time, then I add more powdered sugar. Better too sweet than too runny! Jill S. Peck
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| Rehoboamuhl | -- 05-28-2022 @ 10:21 AM |
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When looking for a cv centre read unbiased reviews since even if someone doesn't like something about an essay writing service, they will write about it. As a consequence, they will update the review without hesitation.
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| greenpharm | -- 05-08-2023 @ 9:23 PM |
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| alishakihn | -- 08-10-2023 @ 12:06 AM |
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Achieving the right consistency for frosting can depend on various factors, including the recipe and the specific ingredients you're using. Here are some general guidelines to help you achieve a spreadable consistency: 1. Beat the butter: Start by beating the butter (if your recipe includes it) until it is creamy and smooth. This usually takes a couple of minutes at medium speed. Make sure the butter is at room temperature for easier incorporation. Flappy Bird 2. Gradually add powdered sugar: Add the powdered sugar gradually, a little at a time, while continuing to beat the mixture. This allows the sugar to incorporate evenly and reduces the chances of clumps. Beating the mixture on low to medium speed will help prevent the frosting from becoming too airy. 3. Adjust consistency with liquid: If the frosting is too thick, you can add small amounts of liquid, such as milk or heavy cream, a teaspoon at a time, until you achieve the desired consistency. On the other hand, if the frosting is too runny, you can add more powdered sugar, a tablespoon at a time, until it thickens up. 4. Taste and adjust sweetness: As you go along, taste the frosting and adjust the sweetness to your preference. If it's too sweet for your liking, you can balance it by adding a pinch of salt or a small amount of lemon juice to cut the sweetness. 5. Beat until smooth and fluffy: Continue beating the mixture until the frosting becomes smooth, creamy, and fluffy. This usually takes a few minutes, but the exact time can vary based on the recipe and the equipment you're using. Stop beating once you achieve the desired texture. This message was edited by alishakihn on 8-10-23 @ 12:07 AM
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| ups237 | -- 09-01-2023 @ 1:15 PM |
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